Flan de huevo (exprés)

INGREDIENTES:

500 gr leche
4 huevos
120 gr azúcar
Caramelo líquido

PASOS:

  1. Poner en el vaso la leche, los huevos y el azúcar. Programar 10 segundos, velocidad 5.
  2. Programar 5 minutos, 90º, velocidad 2.
  3. Caramelizar un molde grande o moldes individuales (moldes de magdalenas por ejemplo). Salen unos 12 pequeños.
  4. Poner en el microondas a máxima potencia. Programar 8 minutos si es un molde grande, o 5 minutos para los moldes individuales.
  5. Una vez terminado el tiempo, dejar en el microondas 10 minutos con la puerta cerrada.
  6. Dejar enfriar y llevar a la nevera.

Receta tomada de: La Juani de Ana Sevilla
Foto tomada de: cocinillas.es

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