Garbanzos con patatas y chorizo

INGREDIENTES:

1 bote de garbanzos (400-500 gr)
1 puerro
2 zanahorias
35 gr aceite de oliva
100 gr chorizo
500 gr caldo
3 patatas medianas
1 hoja de laurel

PASOS:

  1. Lavar los garbanzos, escurrir y reservar.
  2. Poner en el vaso el puerro, la zanahoria y el aceite. Triturar unos segundos a velocidad 4.
  3. Añadir el chorizo cortado a rodajas. Programar 5 minutos, Varoma, velocidad 1.
  4. Colocar la mariposa y agregar el caldo, las patatas cortadas y el laurel. Programar 22 minutos, 100º, velocidad 1.
  5. Añadir los garbanzos, programar, 100º, giro izq., velocidad cuchara.

Foto tomada de: Alegría en la cocina

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