Bizcocho de yogur

INGREDIENTES:

1 yogur natural o de sabor, a elegir
1 medida de aceite de girasol, o aceite de oliva suave
2 medidas de azúcar
3 medidas de harina
3 huevos
1 sobre de levadura

 PASOS:

  1. Poner la mariposa, añadir huevos y azúcar. Programar 3 minutos, 37º, velocidad 3.
  2. Volver a programar 3 minutos a velocidad 3.
  3. Añadir el yogur y el aceite, mezclar unos segundos a velocidad 2.
  4. Quitar la mariposa, añadir la levadura y la harina tamizada, mezclar manualmente con movimientos envolventes.
  5. Mientras reposa la masa del bizcocho, encender el horno a 200º. Dejar reposar unos 10 minutos e introducir la masa al horno en un molde engrasado.
  6. Programar aproximadamente unos 35-40 minutos con calor sólo por abajo.

Foto tomada de: hogar util

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